Moelleux au citron

Une recette de dessert moelleuse par assiettecoquette

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (16 votes)
13 Commentaires
133

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 œufs 125g de sucre 120g de farine 80g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 citrons Sucre glace

Préparation:

Clarifier les œufs. (Séparer les jaunes des blancs).


Blanchir les jaunes avec le sucre.


Ajouter le jus des 2 citrons et le zeste d’un citron.


Mélanger, ajouter le beurre fondu, la farine, la levure. Mélanger.


Monter les blancs en neige et ajouter à la préparation précédente.


Verser dans un moule à gâteaux beurré.


Enfourner 20 min à 180°.


Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace.


Déguster !


http://assiettecoquette.over-blog.com/



Mots-clés: citron, gâteau, moelleux

Une portion (env. 100 g) :
Calories 239 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 26,5 g   Lipides 10,8 g  

Publié par

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13 commentaires

mak

Parfait léger à souhait!! A faire et refaire.

goofy

excellente recette, un cake vraiment moelleux, on dirait qu'on mange un nuage! merci beaucoup pour le partage!

buzzedene

sympa et rapide
on a bien aimé la texture

mamounette69110

hum! trés bon !!

la tite moi

Merci assieetecoquette. Benne journée

assiettecoquette

Bonjour la tite moi,

merci pour tous ces com' et bienvenue dans le monde des foodies ! Je ne peux rien faire pour que fatima84 t'accepte parmis ses amis, mais elle le fera certainement prochainement. Il faut juste patienter un peu

la tite moi

J'ai pratiquement pris toutes les recettes de fatima84, je l'ai demandé en amie pour pouvoir la remercier car je ne sais lui laisser un message. Si vous pouvez le faire de ma part merci d'avance

la tite moi

Merci pour cette recette. Je cuisine mais commence seulement les gâteaux..depuis 4 moisje me suis inscrite sur les Foodies. Etre inscrite me donne confiance dans ma cuisine. Et moi qui au départ ne fesait pas de dessert je me lance doucement.

régine64

Bonjour, je viens de faire votre moelleux. Trés facile à faire , trés vite fait et aussi vite cuit !! Il est agréable à manger , trés léger et on sent bien le citron. Merci à vous
La prochaine fois , moi qui suis une inconditionnelle du citron , je l'agrémenterai de lemon curd...

Invité

Je l'ai fais et il est DÉ-LI-CI-EUX !!!!

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