Salade d'oranges comme au Maroc
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée des beaux jours, la salade d'oranges à la marocaine est une option rafraîchissante et pleine de saveurs. Ses ingrédients simples, comme la fleur d'oranger et la cannelle, rappellent les marchés colorés du Maroc. Parfaite pour un repas léger ou une pause sucrée, cette recette célèbre la fraîcheur des agrumes.
Déguster cette salade, agrémentée de menthe fraîche, rend hommage à la saison printanière. Pour une fraîcheur optimale, il est conseillé de placer les oranges au réfrigérateur la veille. Voici les ingrédients nécessaires pour une personne :
Déguster cette salade, agrémentée de menthe fraîche, rend hommage à la saison printanière. Pour une fraîcheur optimale, il est conseillé de placer les oranges au réfrigérateur la veille. Voici les ingrédients nécessaires pour une personne :
Trucs & Astuces
- Choisissez des oranges bien mûres pour une meilleure saveur.
- Ajoutez des épices comme de la cardamome pour une touche originale.
- Utilisez de la menthe fraîche pour une saveur plus intense.
- Servez bien frais pour apprécier pleinement le goût.
- Variez les agrumes en ajoutant des pamplemousses ou des clémentines.
- Préparez à l'avance pour que les saveurs se mélangent bien.
- Décorez avec des amandes effilées pour un croquant agréable.
Ingrédients
- Orange 1
- Cannelle 1 pincée
- Sucre - à volonté
- Eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café
- Feuilles de menthe fraîche quelques
Préparation
-
Étape 1Éplucher les oranges à vif et découper en rondelles.
-
Étape 2Disposer les rondelles sur une assiette, saupoudrer de sucre, arroser d'eau de fleur d'oranger et saupoudrer de cannelle.
-
Étape 3Ajouter quelques feuilles de menthe et servir très frais !
Pour 100 g :
Calories 45 kcal
Protéines 0 g
Glucides 7 g
Lipides 0 g
Publié par assiettecoquette
Questions fréquentes
Pour éplucher une orange à vif, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les deux extrémités de l'orange. Ensuite, en tenant l'orange verticalement, coupez la peau en suivant la courbure de l'orange, en enlevant également la membrane blanche.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des pamplemousses ou des mandarines pour varier les saveurs.
Servez la salade d'oranges très fraîche, directement après l'avoir préparée, pour apprécier pleinement les saveurs.
Il est préférable de préparer la salade juste avant de servir, mais vous pouvez préparer les oranges la veille et les conserver au réfrigérateur.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures.
Oui, vous pouvez remplacer l'eau de fleur d'oranger par du jus d'orange ou de la vanille pour une autre saveur.
La quantité de sucre dépend de votre goût personnel et de la douceur des oranges. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos préférences.
Cette recette est généralement sans allergènes majeurs, mais vérifiez toujours les ingrédients pour les allergies spécifiques.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour une texture croquante et un goût supplémentaire.
Oui, cette salade d'oranges est entièrement végétalienne.
Ça a l'air bon !
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katcelau
hummmm simple et tres bon !!pour en avoir mangé la bas merci kat