Apéritif dinatoire : brochettes de poulet et poivron rouge
Une recette de poulet facile et rapide par fatima84
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Blanc de poulet 300 grammes
- Poivron rouge 1
- Oignon 1
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Mixer l'oignon et le persil.
-
Étape 2Couper le poulet en dés et mélanger avec le mélange oignon-persil.
-
Étape 3Ajouter le sel et le poivre, bien mélanger puis piquer le poulet, puis le poivron, et ainsi de suite. Faire frire à la poêle.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 50 g) :
Calories 18 kcal
Protéines 0,5 g
Glucides 2,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par fatima84
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement le poulet et le poivron rouge.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui apporte une belle harmonie avec les saveurs grillées des brochettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut ajouter une belle complexité et se marie bien avec les épices du plat.
Questions fréquentes
La préparation des brochettes prend environ 15 minutes.
Cette recette sert environ 4 personnes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres légumes comme des courgettes, des champignons ou des oignons.
Les brochettes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, ces brochettes peuvent également être cuites au barbecue pour un goût fumé.
Ces brochettes se servent bien avec une sauce dip, comme une sauce au yaourt ou une sauce barbecue.
Oui, vous pouvez préparer les brochettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.
Le persil plat est souvent recommandé pour sa saveur, mais le persil frisé peut également être utilisé.
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc, du bœuf ou même des crevettes.
La température idéale pour faire frire les brochettes est d'environ 180°C.
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