Plateau apéritif
2 Commentaires
361 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le plateau apéritif est un incontournable des célébrations festives. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou une soirée entre amis, il séduit tous les convives. Sa variété et ses couleurs ravissent les yeux et les papilles.
Ce plateau rassemble des mets savoureux tels que des mini hamburgers, des raviolis de poulet frit, des mini pizzas et des samossas au thon. Ces bouchées sont parfaites pour des moments de partage. N'oubliez pas d'y ajouter un roulé au saumon, qui apportera une touche d'élégance à vos festivités.
Les recettes de ces délices se trouvent facilement en ligne.
Ce plateau rassemble des mets savoureux tels que des mini hamburgers, des raviolis de poulet frit, des mini pizzas et des samossas au thon. Ces bouchées sont parfaites pour des moments de partage. N'oubliez pas d'y ajouter un roulé au saumon, qui apportera une touche d'élégance à vos festivités.
Les recettes de ces délices se trouvent facilement en ligne.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Préparez les mini hamburgers à l'avance pour gagner du temps.
- Servez les raviolis de poulet frit avec une sauce dip pour plus de saveur.
- Pour les mini pizzas, variez les garnitures selon les préférences de vos invités.
- Assurez-vous que le roulé au saumon repose suffisamment au frais pour bien se tenir.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser les saveurs de vos plats.
- Pensez à la présentation : un plateau bien dressé rendra vos apéritifs encore plus appétissants.
Ingrédients
- Saumon fumé 200 grammes
- Petits suisses 4
- Sel
- Poivre
- Aneth
- Asperges vertes 3
Préparation
-
Étape 1Sur un film alimentaire, déposez votre saumon.
-
Étape 2Mélangez les petits suisses avec un peu de sel, poivre et aneth, puis mettez-le au centre du saumon.
-
Étape 3Ajoutez l'asperge, puis roulez et mettez au frais. Découpez.
Publié par fatima84
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement les saveurs des mini hamburgers et des samossas au thon.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec les raviolis de poulet frit et les mini pizzas.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé qui accompagne bien le roulé au saumon, apportant une belle rondeur en bouche.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des mini hamburgers de bœuf, de poulet ou même des options végétariennes selon vos préférences.
Les raviolis de poulet frit peuvent être préparés en les farcissant avec du poulet cuit et assaisonné, puis en les faisant frémir dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon fumé par du jambon, du fromage à tartiner ou même des légumes grillés pour une version végétarienne.
Le roulé au saumon peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Vous pouvez accompagner ce plateau apéritif de dips comme du guacamole, du houmous ou une sauce au yaourt.
Oui, la plupart des éléments peuvent être préparés à l'avance. Il est conseillé de préparer le roulé au saumon et les mini pizzas quelques heures avant de servir.
Ajoutez des fruits frais, des légumes croquants, des olives ou des fromages variés pour diversifier les saveurs et les textures.
En général, prévoyez environ 4 à 6 bouchées par personne, selon l'appétit de vos invités.
Oui, assurez-vous de choisir des produits étiquetés sans gluten pour les mini hamburgers, les raviolis et les samossas.
Optez pour des ingrédients frais, réduisez les fritures et ajoutez des options de légumes grillés ou des fruits pour une alternative plus saine.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
nouja
Oh, beau plateau!!!!
katcelau
miamissimeeeeeeee biz kat