Baguette maison
Une recette d'accompagnement facile par alexdavio
1 Commentaires
90 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500Gr de farine10Gr de sel300Ml d'eau chaude1Sachet de levure de boulanger
Préparation
Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et la levure melanger sur vitesse 1 avec le melangeur (ressemble a une feuille).
Mettre le crochet petrisseur puis verser l'eau et petrir pendant 5 bonnes minutes vitesse 2.
La pate ne doit pas coller si c'est le cas rajouter de la farine.
Couper la pate en 3 faconner de la forme voulue (vous choisissez en combien vous coupez).
Mettre a lever sur une plaque, mettre un chiffon dessus et laisser lever 2 bonnes heures.
Prechauffer le four a 200° puis faire cuire 30 min plus ou moins selon la preference de chacun.
J'ai trouve cette recette sur un autre site et le pain est tres bon.
Surtout facile a faire le dimanche quand tout est ferme !
Mettre le crochet petrisseur puis verser l'eau et petrir pendant 5 bonnes minutes vitesse 2.
La pate ne doit pas coller si c'est le cas rajouter de la farine.
Couper la pate en 3 faconner de la forme voulue (vous choisissez en combien vous coupez).
Mettre a lever sur une plaque, mettre un chiffon dessus et laisser lever 2 bonnes heures.
Prechauffer le four a 200° puis faire cuire 30 min plus ou moins selon la preference de chacun.
J'ai trouve cette recette sur un autre site et le pain est tres bon.
Surtout facile a faire le dimanche quand tout est ferme !
Mots-clés: Pain
Une portion (env. 210 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 86,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par alexdavio
Ça a l'air bon !
raf31
sa me rappelle le pain que j achete au Leader PXXXX a cote de chez moi
comme quoi quand on a de la volonte on peux faire de belles chose sois meme!!!