TIRAMISU AUX SPECULOOS
Excelent:::superbe recette, tres facil a faire, je vous la conseille - hermine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs 50G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 250G de mascarpone 1 Paquet de speculoos 1 Grosse tasse de café fort Du cacao non sucré Éventuellement 1 cuillère à soupe d'amaretto
Préparation:
- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige.
- Mélanger les jaunes avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, ajouter le mascarpone.
- Y ajouter les blancs en mélangeant délicatement.
- Dans des coupes individuelles (ou dans un plat), mettre une couche de speculoos trempés dans le café puis une couche de crème puis une nouvelle couche de spéculoos et enfin une couche de crème.
- Saupoudrer le tout de cacao.
- Il est possible d'ajouter l'amaretto au café pour y tremper les biscuits (selon les goûts).
- Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.
- Petite note : les coupes individuelles sont plus faciles à servir car dans un plat car le tiramisu aurait tendance à s'effondrer une fois entamé.
Mots-clés: amaretto, cacao, café, chocolat, crème, dessert, mascarpone, speculoos, tiramisu, verrines
Une portion (env. 80 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 13,6 g
Lipides 15,3 g
Publié par Amandine1234
270 commentaires
Invité
Moi les spéculos je l es trempe dans le lait ^^'
Invité
Délicieux super mais parent en raffole !!!
Invité
Bonjour à tous, pour ma part je ne trempe pas les spéculums dans le café mais je rajoute une fine plaque de chocolat durci entre la première couche de sauce et de ladeuxième couche de speculos. De plus je pose sur le dessus une demi fraise et c'est un régal !!!!
Tout le monde adore !
Invité
Comme je n'aime pas le café, je trempe les speculoos dans du lait au chocolat et c'est hyper bon ! Je fais toujours cette recette et c'est à tomber par terre ! !
Invité
cette recette est topissime ! !
Invité
Bonjour,
Quand vous dites un paquet de spéculoos vous avez mis combien de gramme?
Merci d'avance
Idji
je trouve cela tres tres bon mais peu top sucré ♥
Mamannn
Je l'ai fais, mes 16 enfants ont tous aimées, un très bon dessert de famille merci pour la recette.
Invité
Exelent ce tiramisu, conseil faites le, moi qui raffole pas tellement de sa !!
Odrey
Merci pr cette recette !!
Un vrai délice... c'était la première fois que je me lancais ds le tiramisu..(la cuisine et surtout les desserts...c'est pas mon fort !! )
je l'ai dejà faite 5 ou 6 fois .... j'épate tout le monde..!!
Un régal !!!
Source: Recette de TIRAMISU AUX SPECULOOS (www.lesfoodies.com)