Cookie chocolat nutella
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans la cuisine, la farine et le sucre s'associent avec harmonie. Le beurre fond lentement, prêt à rejoindre le nutella, la star chocolatée de cette préparation sucrée. Les pépites de chocolat, avec leur belle couleur, s'incorporent discrètement dans la pâte, attendant de croquer sous les dents des gourmands impatients.
Lorsque les cookies sortent du four, ils s'étirent et s'étalent, tout chauds, ressemblant à de petits nuages moelleux. Chaque bouchée promet un sourire.
Lorsque les cookies sortent du four, ils s'étirent et s'étalent, tout chauds, ressemblant à de petits nuages moelleux. Chaque bouchée promet un sourire.
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre mou pour une pâte plus facile à travailler et des cookies plus moelleux.
- Ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté les pépites de chocolat pour éviter que les cookies ne deviennent durs.
- Faites des boules de pâte de taille uniforme pour une cuisson homogène.
- Ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus des cookies avant de les enfourner pour un contraste de saveurs.
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût plus riche et savoureux.
- Laissez refroidir les cookies sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour éviter qu'ils ne se cassent.
Ingrédients
- Farine 250 grammes
- Levure 0.5 sachet
- Beurre 100 grammes
- Nutella 50 grammes
- Œuf 1
- Sucre vanillé 1 sachet
- Pépites de chocolat 100 grammes
- Sucre 125 grammes
- Sucre roux 125 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 240°C.
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Étape 2Mélanger la farine, les deux sucres, la levure, le sucre vanillé et 1 pincée de sel puis réserver.
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Étape 3Faire fondre le beurre et le nutella puis ajouter au mélange précédent. Ajouter l'œuf et mélanger.
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Étape 4Ajouter les pépites de chocolat et mélanger, mettre au frais pendant 1 h.
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Étape 5Sur une plaque allant au four, faire des boules de pâte en appuyant légèrement pour leur donner la forme de cookies.
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Étape 6Enfourner pendant 10 min puis laisser refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 712 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 89,4 g
Lipides 29,2 g
Publié par Amira95
Questions fréquentes
La température de cuisson des cookies est de 240°C.
Les cookies doivent être cuits pendant 10 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner de votre choix, mais cela peut modifier le goût final.
Oui, il est recommandé de mettre la pâte au frais pendant 1 heure pour obtenir des cookies plus moelleux.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten, mais assurez-vous d'ajouter un agent liant si nécessaire.
Les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords et encore un peu mous au centre. Ils durciront en refroidissant.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos préférences.
Cette recette produit environ 12 à 15 cookies, selon la taille que vous leur donnez.
Les cookies peuvent être conservés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.
Ça a l'air bon !
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
lolo14
tu as pas trouver la recette sur le un livre de recette " comment cuisiner le nutella " un truck comme sa ??