Cake maroilles-camembert & pommes
Une recette de cake excellente par annick
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 150 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Œufs 3
- Lait - tiède 100 millilitres
- Huile 80 millilitres
- Pomme 1 grosse
- Camembert 150 grammes
- Maroilles 100 grammes
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, ajouter 3 œufs, sel, poivre et bien mélanger.
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Étape 2Ajouter ensuite le lait, l'huile, les fromages coupés en dés ainsi que la pomme.
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Étape 3Cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.
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Étape 4Laisser refroidir sur une grille.
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Étape 5Déguster en entrée ou alors à l'heure de l'apéro.
Mots-clés: cake, cake salé-camembert-maroilles-pommes
Une portion (env. 110 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 15,4 g
Lipides 17,6 g
Publié par annick
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle harmonie avec le goût crémeux du camembert et la douceur de la pomme.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera les saveurs du maroilles tout en équilibrant la richesse du gâteau.
- Cider: Un cidre brut, avec ses notes de pomme, fera écho à l'ingrédient principal tout en apportant une acidité rafraîchissante.
Questions fréquentes
Le cake doit cuire au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le maroilles par un autre fromage à pâte molle, comme le brie ou le reblochon, selon vos préférences.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du cake. S'il en ressort propre, le cake est cuit.
Oui, vous pouvez préparer le cake à l'avance. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours.
Une grosse pomme de type Granny Smith ou Golden est recommandée pour apporter une touche sucrée et acidulée.
Oui, vous pouvez congeler le cake. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ce cake peut être dégusté en entrée ou à l'heure de l'apéro, coupé en tranches.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou des herbes comme du thym pour rehausser les saveurs.
Un moule à cake standard de 25 cm de long est idéal pour cette recette.
Non, cette recette contient des produits laitiers. Pour une version sans lactose, utilisez des fromages sans lactose.
Ça a l'air bon !
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2 commentaires
mapoune
excellente recette avec une petite salade c'est parfait merci
angelo
hum,dès qu'il y a du maroille,c'est pour moi,merci.