TARTE AU FROMAGE BLANC SANS PÂTE
Une recette de tarte excellente par angelique67
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Fromage blanc - à 20 % ou 0 % 1 kilogramme
- Pudding vanille 1 sachet
- Pudding chantilly 1 sachet
- Crème fraîche liquide 25 centilitres
- Sucre vanillé 2 sachets
- Sucre semoule 11 cuillères à soupes
- Œufs entiers 3
Préparation
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Étape 1Mettre le fromage blanc et les sucres dans un saladier, ajouter les 3 œufs. Bien mélanger avec un fouet à main.
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Étape 2Dans un autre récipient, mettre les sachets de pudding vanille et de pudding chantilly ainsi que les 25 cl de crème. Mélanger jusqu'à disparition des grumeaux.
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Étape 3Ajouter cette préparation au fromage blanc et mélanger le tout.
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Étape 4Graisser un moule à manqué et verser de la chapelure dans le fond et sur les bords du moule (c'est ce qui fera comme la croûte).
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Étape 5Verser la préparation dans le moule et enfourner à 180 °C pour 3/4 d'heure à 1 heure.
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Étape 6Quand la cuisson est terminée, éteindre le four mais laisser le gâteau encore 15 minutes en le couvrant d'un papier alu.
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Étape 7Le démouler sur une volette et le laisser refroidir à l'envers.
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Étape 8Une fois refroidi (ou presque !), le remettre dans le bon sens et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 22,6 g
Lipides 20,1 g
Publié par angelique67
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du fromage blanc à 20 % ou 0 %. Moins le fromage est gras, plus le gâteau sera léger.
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche liquide par du yaourt nature ou une alternative végétale si vous le souhaitez.
La tarte doit cuire entre 45 minutes et 1 heure à 180 °C.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Laissez la tarte refroidir complètement avant de la démouler. Utilisez une volette pour faciliter le démoulage.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou en compote à la préparation pour varier les saveurs.
La tarte est délicieuse saupoudrée de sucre glace et servie avec une cuillère de crème chantilly.
La recette peut être sans gluten si vous utilisez de la chapelure sans gluten pour le fond du moule.
Cette recette donne environ 8 à 10 portions, selon la taille des parts.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
Eliane
Vraiment excellent et très apprécié de tous!
ma truffe
je ne connaissé pas cette recette , je vais la tenter ,merci ,quand je l auré fait je t enverrer un méssage
églantine
miamm très léger, je prends ta recette merci du partage.