Nuages blancs de noel
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
200 G de cerneaux de noix 3 Blancs d oeufs 150 G de sucre en poudre 1 Cuill. À café de rhum
Préparation
Hachez grossiérement les noix. Fouettez les blancs d ' ouefs en neige jusqu ' à ce qu ' ils soient bien fermes. Incorporez peu à peu le sucre et continuez de battre au - dessus d ' un bain - marie chaud (ils ne doivent pas cuire !) jusqu ' à ce que la masse devienne brillante et forme des pointes molles. Incorporez alors délicatement les noix et le rhum.
Préchauffez le four à 140 ° c. Chemisez la plaque avec le papier de cuisson. A l ' aide d ' une petite cuillère, déposez la préparation pour macarons en tas ronds sur la plaque.
Enfournez les macarons à mi - hauteur et laissez - les plutot sécher que cuire pendant 25 minutes. Ils doivent rester blancs. Ensuite, laissez - les refroidir sur une grille.
Mots-clés: gateau de noel, noel
Pour 100 g :
Calories 460 kcal
Protéines 8 g
Glucides 38 g
Lipides 28 g
Publié par benjamine
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
lilas
Je fais à peu près la même chose avec de la noix coco râpée à la place des noix.
Je vais essayer cette recette.