Donuts
Une recette de dessert proposée par bianca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Pour 12 donuts2 Cuil à s de beurre 200G de sucre roux2 Oeufs 450G de farine 4 Cuil à s de levure chimique 1/2 Cuil à c de miel 1/2 Cuil à c de noix de muscade1/2 Cuil à c de cannelle 250Ml de laitHuile de fritureSucre glace.
Préparation
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre. Mélanger la farine avec la levure, la muscade et la cannelle. Incorporer ces ingrédients au mélange beuure - oeufs, puis verser progressivement le lait et bien remuer. Sur le plan de travail, abaisser la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm. Découper la pate avec 2 verres ronds de tailles différentes.
Laisser reposer les anneaux obtenus pendant 30 min. Dans un grand faitout, chauffer de l'huile et la porter à une température de 180°. Faire dorer les donuts pendant 5 min de chaque coté. Les sortir et les égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 762 kcal
Protéines 25,0 g
Glucides 130,3 g
Lipides 8,3 g
Publié par bianca
