Fondant aux cerises noires.
Une recette de dessert inventive par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de cerises noires surgelées.
100 gr de sucre en poudre.
3 oeufs.
150 gr de farine + moule
1 sachet de levure chimique.
3 c.a.s d'huile.
10 cl de lait.
80 gr de beurre+ moule.
2 bouchons de Kirsch.
sucre glace
Préparation:
1) Fouettez le sucre avec 2 oeufs. Incorporez la farine et la levure, puis le lait, l'huile et le Kirsch Mélangez bien.
2) Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez un peu de pâte dans le fond, puis répartissez les cerises noires dessus et recouvrez du reste de pâte. Enfournez 25 minutes à 180°.
3) Faites fondre le beurre. Fouettez l'oeuf restant avec les 3 c. a. s de sucre et ajoutez-le beurre. Versez ce mélange sur la surface du gâteau.
4) Remettez le gâteau dans le four, 20 minutes toujours à 180°. Laissez refroidir, saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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Bon Appétit et RDV pour de prochaines aventures culinaires.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 188 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 25,3 g
Lipides 2,8 g
Publié par Pompon
5 commentaires
Catalina
il a l'air délicieux
jeanmerode
un beau et bon fondant aux cerises
italmo
SUPER CE FONDANT J'ADORE C'EST CHALEUREUX ET CONVIVIAL BRAVO
BISES
rosinette
Joli fondant
Cuisineplaisir
Une bonne idée de fondant