Aiguillettes de canard au balsamique

Une recette de plat inventive par calamity-jane

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5 Commentaires
125

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Aiguillettes de canard2 Échalotes2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique10 Cl de crème1 Cuillère à soupe de miel 1 Noix de beurre1 Cuillère de moutarde forte

Préparation:

Emincer les échalotes.


Faire fondre le beurre et y déposer les aiguillettes.


Une fois colorées retirer la viande Réserver.


Ajouter les échalotes émincées et laisser suer.


Mettre le miel et le vinaigre balsamique laisser fondre doucement en remuant.


Remettre les aiguillettes dans la poêle et laisser quelques minutes.


Retirer la viande et réserver au chaud.


Déglacer les sucs de cuisson avec la crème et la cuillère de moutarde.


Servir les aiguillettes nappées de sauce accompagnées de pâtes ou autre.



Mots-clés: aiguillettes de canard vinaigre balsamique miel crème

Une portion (env. 100 g) :
Calories 199 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 12,4 g   Lipides 13,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

jeanjac

j ai hate d essayer ! merci!!

jeanmerode

bonne idée de recette

4cerises

Je cherchais comment cuisiner des aiguillettes de canard, voilà j’ai trouvé , je vais faire cette belle recette

cuisineenfolie

Moi aussi j'aime

motorola

belle recette
bise motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 125Invité, Francoise et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.