Lentilles aux lardons
Une recette de plat très facile par Calinou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200Gr de lentilles 200Gr de lardons1 Oignons 1 Grosse échalote 2 Carottes Huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire avec les lentilles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 25 min.
Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'échalotte, coupez-les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d'huile.
Ajoutez les lardons fumés. Remuez de temps en temps jusqu'à cuisson des lardons.
Ajoutez les lentilles et les rondelles de carottes cuites dans la poelle et mélangez.
Salez et poivrez selon les goûts.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 18,0 g
Lipides 12,8 g
Publié par Calinou
Votes
laura, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
25 commentaires
Invité
je vais essayer cette rectte
Invité
bonne recette pour étudiant, ça prend un peu de temps mais ça vaut le coup ! J'ai mis des herbes de provence pour la cuisson des lentilles, ce n'est pas mauvais.
virginie
a tomber par terre!! mon fils a adoré
Emma
Très bonne recette ! On peut ajouter un bouquet garni dans la cuisson des lentilles pour donner un peu plus de goût, ainsi qu'une pointe de crème fraiche dans le mélange final pour plus d'onctuosité.
Emie
C'est un accompagnement tres simple a réaliser avec une viande. Merci