Tapenade
Une recette d'entrée sympathique par Carmen
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 g d’olives noires dénoyautées5 filets d’anchois à l’huile1 cuillère à soupe de câpres 3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 gousse d’ailBasilic
Préparation:
Enlever le germe de l’ail, couper en petits morceaux les olives, anchois, ail, basilic et mettre le tout dans le mixer, avec l’huile et les câpres, hacher finement.
Bien mélanger et servir sur des toasts grillés ou en accompagnement de bâtonnets de légumes.
Remarques : La tapenade peut être réalisée aussi avec des olives vertes. Elle se consomme généralement à l'apéritif. Mais vous pouvez aussi l'accomoder au gré de vos envies comme pour mes Piquillos farcis à la tapenade, Rôti de filet de porc à la tapenade
Mots-clés: anchois, basilic, câpres, huile d'olive, olives noires, tapenade
Publié par Carmen
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
makiace
Hummm trop bon ! Bizzzz
Carmen
Merci Joie et soleil, bises
Carmen
Merci Katcelau, c'est très bon aussi sans basilic bises
Carmen
Merci Jean Génieur, je ne suis pas toujours très douée pour les photos et souvent je les prends le soir ce qui n'arrange pas
joieetsoleil
belle tapenade merci bises
katcelau
nous on adore moi dans la mienne je ne met pas de basilic !!!ci nom je fait comme toi bizzz kat
Jean Génieur
La photo est floue. La recette est sympa.