Clafoutis de chou fleur

Une recette de clafoutis inventive par Carmen

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2 Commentaires
160

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800 g de chou fleur 250 g de ricotta 10 cl de crème fraîche liquide4 œufs3 gousses d’ail Persil 1/2 c à café de muscade Huile d’oliveSel poivre

Préparation:


Faire cuire pendant 15 min le chou fleurs dans le l’eau salé puis égoutté. Dans une poêle, faire revenir à feu doux l’ail épluché et pressé, ajouter le chou fleur, le persil et laisser cuire environ 5 min. Battre les œufs avec la ricotta, la crème fraîche, la muscade, sel et poivre. Incorporer le chou fleur, mélanger. Beurrer un plat de votre choix et mettre à cuire four à 180°C (th 6) pendant 35 min.




recette Clafoutis de chou fleur


Mots-clés: chou fleur, clafoutis, ricotta

Une portion (env. 170 g) :
Calories 336 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 1,7 g   Lipides 31,7 g  

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2 commentaires

Carmen

Il faut toujours ruser avec les enfants . Merci à toi pour ton com si jamais tu le réalises envoie moi la photo pour te mettre à l'honneur. Bises

aurel74

une bonne idée pour faire manger du chou fleur aux enfants !!! je l'essaye et je reviens dire  merci Carmen !!

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Jamonac a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jamie a trouvé ça délicieux!.

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