Crème de vinaigre balsamique au miel

Une recette d'accompagnement sympathique par Carmen

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes)

200 Ml de vinaigre rouge balsamique1 C à soupe de miel au romarin (ou nature)

Préparation

Mettre le vinaigre et le miel dans une casserole, dés que l’ébullition est atteinte, baisser le feu et laisser réduire jusqu’à épaississement (le vinaigre réduit de moitié).


Remarque : Plus vous faites cuire votre vinaigre balsamique, plus il épaissit.


Source : Cuisine gourmande de Carmencita


Mots-clés: crème de vinaigre balsamique, miel, miel au romarin, vinaigre balsamique

Une portion (env. 20 g) :
Calories 11 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,6 g   Lipides 0,0 g  

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