Pate à pizza

Une recette de pizza facile par Carmen

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15 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

350 G de farine de blé1 Sachet de levure de boulanger déshydraté45 Ml d'huile d'olive200 Ml d'eau1 C à café de sel

Préparation:

Cette pâte à pizza est la meilleure du monde si si je vous assure. Cette pâte a bercée toute mon enfance, mon papa et ma maman étaient les champions de la pizza, je vous assure elle est très bonne et la Sauce tomate qui l'accompagnait n'en parlons pas !!!! C'était un régal. En 5 min la pâte est prête alors je vous en prie n'achetez plus ces pâtes toutes prêtes, de plus elle se conserve aussi une bonne semaine dans le réfrigérateur enveloppée dans du film transparent. Au moment de l'utilisation, laisser 1/2 h à température ambiante.


Verser dans le bol du robot, la farine, la levure et mélanger. Mettre le robot en marche muni du crochet à pétrir et incorporer, le sel, l'huile et verser petit à petit l’eau. Laisser tourner 5 min.


Recouvrir le bol d’un torchon et laisser lever 50 à 60 min.


Et voilà, facile non !!!!!


Source : Cuisine gourmande de Carmencita


Mots-clés: huile d'olive, levure de boulanger déshydraté, pâte, pâte à pizza

Une portion (env. 100 g) :
Calories 267 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 40,5 g   Lipides 6,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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15 commentaires

Renée

je l'ai testée.....Merci Carmen ....., elle est super facile à faire et très très bonne.....j'ai fait une belle pizza hier, et nous nous sommes régalés!! bisous

Carmen

Avec plaisir Cuisineenfolie ,oui authentique je confirme, merci à toi bonne soirée bisous

cuisineenfolie

Ma petite carmen, je te pique ta recette authentique ! ! Et merci ! Bisoussss

Carmen

Merci Elisetmoi, je la met aussi au frigo elle gonfle c'est normal. Quand tu veux l'utiliser, tu la laisses à température ambiante 20 à 25 min puis tu l'utilise normalement.

elisetmoi

Alors là extraordinaire cette pâte , je l'ai faite hier pour mes petits enfants ( pizza 4 fromages ) , ils ont adoré , j'ai divisé la pâte en deux , j'ai mis la 2 ème ( filmé ) au frigo mais elle a continué à gonfler !!!! ça lui a pas plu ça d'être filmer on va l'étaler et la garnir tout à l'heure à voir .
Merci pour le partage

Carmen

Bonsoir cuisine plaisir, non pas besoin de la dégazer, après la 1ere pause tu l'étales directe!!!!!!!!!

Cuisineplaisir

Je voudrai l essayer ce we ... Après l explication de la recette, il faut la 'dégazer' puis la laisser regonfler?

Carmen

Merci à vous bisous

Invité

Merci à vous, je fais le plus souvent ma pâte a robot. Bon weekend

Ma truffe 2

je vais tester ta recette ,je suis toujours ouverte à de nouvelles recettes ,bisous

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 139Invité, Christelle7 et 137 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.