M'khebee el krounfla
Une recette de dessert maison par cece69
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Amande en poudre 3 mesures
- Sucre en poudre 1 mesure
- Beurre 1 noix
- Zeste de citron 2 cuillères à soupes
- Œufs 2
- Blanc d'œuf 1
- Jus de citron 2 cuillères à soupes
- Sel 1 pincée
- Sucre glace 350 grammes
- Colorant
- Décor
Préparation
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Étape 1Mettre dans un saladier les amandes en poudre, le sucre en poudre, le zeste de citron, la noix de beurre, un jaune d'œuf, un œuf entier puis un peu de blanc d'œuf.
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Étape 2Ramasser le tout.
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Étape 3Étaler la pâte. Plonger l'emporte-pièce dans de la farine, découper des ronds.
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Étape 4Cuire 10 minutes à 170°C.
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Étape 5Préparer le glaçage : Versez le blanc d'œuf dans une terrine. Ajouter le jus de citron et le sel, fouetter énergiquement.
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Étape 6Versez le sucre glace petit à petit. Bien mélanger. Colorer le glaçage.
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Étape 7Glaçer les gâteaux. Puis décorer.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 208 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 43,1 g
Lipides 2,0 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Les gâteaux doivent cuire pendant 10 minutes à 170°C.
Il est préférable d'utiliser des amandes en poudre pour cette recette, mais vous pouvez essayer d'autres farines, bien que cela puisse changer la texture et le goût.
Le glaçage royal est prêt lorsqu'il est lisse et brillant, et qu'il tient bien sur le fouet sans couler.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Assurez-vous de la laisser revenir à température ambiante avant de l'étaler.
Vous pouvez utiliser des colorants alimentaires en gel ou liquides, selon votre préférence. Assurez-vous qu'ils sont adaptés à la pâtisserie.
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d'œufs, mais cela peut affecter la texture et le goût des gâteaux.
Conservez les gâteaux dans une boîte hermétique à température ambiante. Évitez de les empiler pour ne pas abîmer le glaçage.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait d'amande ou de la vanille pour donner plus de saveur à la pâte.
Le glaçage royal se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur, mais il est préférable de l'utiliser frais.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
reva
j'adore merci pour ta recette bisous
Notre am❤ur de cuisine
miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaammmm!!!!!!!!!!!!