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Napolitain au Nutella

Name: Napolitain au Nutella
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Yield: 8

Recette de cuisine 4.57/5

4.6/5 (14 votes)

11 Commentaires

137

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Dans un coin ensoleillé de la cuisine, un yaourt espiègle fait le tour des ingrédients, tapotant joyeusement sur les pots de sucre qui rient aux éclats. Les œufs, tout enjoués, se battent en duel pour se mélanger avec l'huile et la farine, créant un doux tourbillon de bonheur. La vanille se faufile, ajoutant une touche de magie, tandis que le cacao, avec sa cape chocolatée, se glisse discrètement dans le mélange.

Ensemble, ils se transforment en biscuits qui vont s'empiler comme des blocs de construction, entre de délicieuses couches de Nutella. Et pour couronner le tout, un glaçage étincelant saupoudré de vermicelles de chocolat danse sur le sommet, prêt à faire sourire tous les gourmands !

Trucs & Astuces

Préchauffez le four à 190°C avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
Utilisez un saladier large pour mélanger les ingrédients afin d'éviter les éclaboussures.
Pour un gâteau moelleux, assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine.
Laissez refroidir les biscuits complètement avant de les superposer pour éviter que le Nutella ne coule.
Pour un glaçage lisse, ajoutez l'eau chaude progressivement jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Ajoutez des fruits frais ou des noix hachées entre les couches pour une touche de croquant.
Conservez le gâteau au réfrigérateur pour que le Nutella prenne bien et que les saveurs se mélangent.

Ingrédients

Yaourt 1 pot
Sucre 3 pots
Farine 4 pots
Œufs 4
Huile 0.5 pot
Levure chimique 0.75 sachet
Cacao 3 cuillères à soupes
Eau 5 cuillères à soupes
Extrait de vanille 1 cuillère à café
Sucre glace - GLACAGE 180 grammes
Eau chaude - GLACAGE 4 cuillères à soupes
Vermicelles de chocolat - GLACAGE

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four.
Étape 2

Mélangez dans un saladier le yaourt, le sucre, l'huile et les œufs. Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez bien.
Étape 3

Séparez la préparation en deux. Dans le premier saladier, ajoutez l'extrait de vanille et dans le deuxième, le cacao et 5 cuillères à soupe d'eau.
Étape 4

Versez la préparation à la vanille dans une plaque et étalez bien avec une spatule à une épaisseur d'environ 1 cm. Cuisez à 190°C pendant 10 minutes. Répétez l'opération pour la préparation au chocolat.
Étape 5

Démoulez les biscuits et coupez-les en deux.
Étape 6

Superposez une couche de biscuits au chocolat, une couche de Nutella, une couche de biscuits à la vanille, une couche de Nutella, une couche de biscuits au chocolat, une couche de Nutella, et enfin une couche de biscuits à la vanille.
Étape 7

Pour le glaçage, mélangez dans un bol le sucre glace et 4 cuillères à soupe d'eau.
Étape 8

Étalez le glaçage sur la dernière couche de biscuit à la vanille et saupoudrez de vermicelles.
Étape 9

Une portion (env. 120 g) :
Calories 276 kcal Protéines 7,3 g Glucides 50,8 g Lipides 2,4 g

Publié par cece69

Questions fréquentes

Quelle est la durée de cuisson totale pour le Napolitain au Nutella ?

La durée de cuisson totale est d'environ 20 minutes, 10 minutes pour chaque couche.

Puis-je remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ?

Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner de votre choix, comme du chocolat noir ou du caramel.

Comment conserver le Napolitain au Nutella ?

Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.

Est-ce que je peux préparer la pâte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de cuire.

Quelle est la taille de la plaque à utiliser pour la cuisson ?

Utilisez une plaque de cuisson standard d'environ 30 x 40 cm.

Puis-je ajouter des fruits dans la recette ?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des bananes ou des fraises entre les couches pour une touche fruitée.

Est-ce que cette recette est adaptée aux personnes allergiques aux œufs ?

Non, cette recette contient des œufs, mais vous pouvez essayer de les remplacer par des substituts d'œufs.

Combien de portions cette recette donne-t-elle ?

Cette recette donne environ 12 portions, selon la taille des morceaux que vous coupez.

Puis-je utiliser de la farine sans gluten ?

Oui, vous pouvez remplacer la farine par un mélange de farine sans gluten adapté à la pâtisserie.

Comment savoir si les biscuits sont cuits ?

Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords et fermes au toucher.

Ça a l'air bon !

11 commentaires

Invité

Bonjour, J'aimerais faire cette recette cependant je ne comprends pas 4 pots et 3 cas pouvez-vous me dire ça correspond à quoi et 1 yourt est-ce que c'est un petit contenant ou gros ?

Merci

Sylvie

lundi, 09 juillet 2012, 22:05 # -