Nems aux crevettes et chèvre chaud RAPIDE
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez une recette originale où les galettes de riz se transforment en un véritable tapis magique pour accueillir des crevettes sautées au chèvre chaud, une alliance savoureuse qui réveillera vos papilles. Chaque bouchée vous fera voyager grâce à cette harmonie de saveurs pétillantes et gourmandes. Facile et rapide à préparer, ce plat surprendra même les amateurs de légumes par son charme irrésistible. Lancez-vous et régalez-vous avec cette merveille culinaire pleine de fraîcheur et de caractère !
Trucs & Astuces
- Utilisez des galettes de riz fraîches pour une meilleure texture.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la menthe ou de la coriandre pour rehausser le goût.
- Pour une version plus croustillante, faites frémir les nems dans de l'huile au lieu de les cuire au four.
- Servez avec une sauce nuoc mam pour un accompagnement savoureux.
- Pour un goût plus intense, marinez les crevettes dans de l'ail et du citron avant de les ajouter.
- Assurez-vous que les galettes de riz ne sont pas trop trempées pour éviter qu'elles ne se déchirent.
- Pour un plat plus nourrissant, ajoutez des légumes comme des carottes ou des courgettes râpées.
Ingrédients
- Galettes de riz
- Crevettes
- Fromage de chèvre - chaud
Préparation
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Étape 1Trempez les galettes de riz dans de l'eau et mettez-les sur un linge propre et humide.
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Étape 2Disposez une rondelle de chèvre chaud puis 1 crevette et pliez en rouleau.
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Étape 3Cuisez dans un four chaud pendant 20 minutes à 190°C.
Mots-clés: crevette
Publié par cece69
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement les crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur qui s'harmonise avec le chèvre chaud.
- Riesling: Un Riesling demi-sec, avec sa douceur et son acidité, équilibre les saveurs salées des nems.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson 20 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet, du tofu ou des légumes selon vos préférences.
Il est préférable de les consommer immédiatement, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.
Un fromage de chèvre frais ou crémeux fonctionne bien pour cette recette.
Les nems doivent être dorés et croustillants à l'extérieur. Vous pouvez vérifier en les coupant en deux.
Oui, assurez-vous de choisir des galettes de riz spécifiquement étiquetées sans gluten.
Une sauce nuoc mam ou une sauce soja sucrée se marie très bien avec les nems.
Cette recette permet de réaliser environ 8 à 10 nems, selon la taille des galettes.
Non, cette recette contient des crevettes, mais vous pouvez la modifier en utilisant uniquement des légumes.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
choupette018
Super ta recette je vais essayer pour demain mais avec des feuilles de brick ou de filo et également un peu de miel.
Merci et j'aimerai te demander si je peux te prendre comme amie. Tu peux le faire sans problème.
Tu m'as l'air très courageuse pour ton âge d'avoir déjà 4 garçons BRAVO
Bises
Invité
avec un peu de lard, c'est extra !
Celebriane
Génial, c'est ce que je cherchais! Je vais tester avec de la mozza Merci!
Invité
J'adore! pour moi petite touche perso, si je peux me permettre, serait le miel.
catounette
Vite fait bien fait et gloups merci cece
fouine
j'aime , simple,rapide et très appétissante.Merci!!
melayers
humm!!! jaime original et trés appétissante bizzzzz