Whoopie pies au Nutella maison
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Imaginez un monde où le beurre devient une mousse légère et aérienne, tandis que les œufs battus avec le sucre forment une mousse onctueuse et pleine de magie ! Les coques dorées et moelleuses de ces whoopie pies ressemblent à de petites maisons prêtes à accueillir une généreuse cuillerée de Nutella maison, ce trésor chocolaté qui fait fondre les cœurs. Chaque bouchée est une aventure gourmande, où la douceur croustille sous la dent et les saveurs se mélangent dans une danse délicieuse !
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur mélange et une texture plus légère.
- Pour des whoopie pies plus moelleux, ne pas trop fouetter la pâte une fois la farine ajoutée.
- Laissez refroidir complètement les coques avant d'ajouter le Nutella pour éviter qu'il ne fonde.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel à la pâte.
- Si vous souhaitez varier les saveurs, ajoutez des arômes comme de la vanille ou du café à la pâte.
- Pour une présentation soignée, utilisez une poche à douille pour déposer le Nutella.
Ingrédients
- Beurre 100 grammes
- Oeufs 2
- Sucre en poudre 100 grammes
- Farine 200 grammes
- Levure chimique 1/2 cuillère à cafés
- Nutella maison
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
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Étape 2Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Étape 3Avec une petite cuillère à café, mettre des petits tas de pâte d'environ 4 cm de diamètre sur une plaque.
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Étape 4Cuire pendant 10 minutes.
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Étape 5Lorsque les coques sont froides, déposez une grosse noix de Nutella maison au centre. Pressez dessus une seconde coque afin de refermer les whoopie pies.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 39,2 g
Lipides 15,0 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Non, il est préférable d'utiliser du beurre fondu pour obtenir la bonne texture de la pâte.
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres garnitures comme de la crème au beurre, de la confiture ou même du chocolat fondu.
Les tas de pâte doivent mesurer environ 4 cm de diamètre pour obtenir des coques de taille uniforme.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou d'autres arômes selon vos préférences.
Les whoopie pies doivent cuire pendant environ 10 minutes, mais surveillez-les pour éviter qu'ils ne brûlent.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de l'utiliser.
Oui, vous pouvez congeler les whoopie pies. Assurez-vous de les emballer individuellement pour éviter qu'ils ne collent ensemble.
Servez-les frais, accompagnés d'un verre de lait ou d'une tasse de café pour un délicieux goûter.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
cece69
merci!!!!!
sabrina.gh
Bonjour, ils dont vraiment reussi merci!