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Whoopie pies au Nutella maison

Name: Whoopie pies au Nutella maison
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 6

Recette de cuisine 4.79/5

4.8/5 (14 votes)

12 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Imaginez un monde où le beurre devient une mousse légère et aérienne, tandis que les œufs battus avec le sucre forment une mousse onctueuse et pleine de magie ! Les coques dorées et moelleuses de ces whoopie pies ressemblent à de petites maisons prêtes à accueillir une généreuse cuillerée de Nutella maison, ce trésor chocolaté qui fait fondre les cœurs. Chaque bouchée est une aventure gourmande, où la douceur croustille sous la dent et les saveurs se mélangent dans une danse délicieuse !

Trucs & Astuces

Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur mélange et une texture plus légère.
Pour des whoopie pies plus moelleux, ne pas trop fouetter la pâte une fois la farine ajoutée.
Laissez refroidir complètement les coques avant d'ajouter le Nutella pour éviter qu'il ne fonde.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel à la pâte.
Si vous souhaitez varier les saveurs, ajoutez des arômes comme de la vanille ou du café à la pâte.
Pour une présentation soignée, utilisez une poche à douille pour déposer le Nutella.

Ingrédients

Beurre 100 grammes
Oeufs 2
Sucre en poudre 100 grammes
Farine 200 grammes
Levure chimique 1/2 cuillère à cafés
Nutella maison

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Étape 2

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3

Avec une petite cuillère à café, mettre des petits tas de pâte d'environ 4 cm de diamètre sur une plaque.
Étape 4

Cuire pendant 10 minutes.
Étape 5

Lorsque les coques sont froides, déposez une grosse noix de Nutella maison au centre. Pressez dessus une seconde coque afin de refermer les whoopie pies.