TRUFFES CHOCOLAT BLANC / PISTACHE BIO
Un régal ces truffes chocolat pistache - LeeYaa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 g de chocolat blanc25 gr de crème d’amande La Mandorle20 gr de beurre à 25 %50 gr de poudre d’amande bio1 c. à s. de purée de pistache sans sucre (maison)
Préparation:
Faire bouillir la crème et ajouter le beurre coupé en dés.
Verser le chocolat blanc râpé hors du feu.
Bien mélanger pour obtenir une crème lisse.
Ajouter la pâte de pistache et la poudre d’amande et mélanger à nouveau.
Réserver au frais 1 nuit pour avoir une ganache bien prise.
Façonner des truffes.
Disposer dans des caissettes.
Conserver au frais.
Mots-clés: chocolat blanc, pistache, Truffes
Une portion (env. 100 g) :
Calories 586 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 28,3 g
Lipides 43,9 g
Publié par Chaya
2 commentaires
soizic45
merci ma chérie tes truffes sont magnifiques
LeeYaa
Un régal ces truffes chocolat pistache ! Miam