Pommes rôties et son puit de caramel
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
63G de beurre coupé en morceaux200G de lait concentré sucré1Cs de miel75G de sucre roux6 Pommes gala pas trop grosses12 Tranches de pain d’épices
How to prepare:
1- Mettez le beurre, le lait, le miel et le sucre dans une casserole et faites fondre sur feu très doux le beurre et le sucre.
2- Augmentez le feu et remuez constamment durant 5-10 min jusqu’à ce que le mélange épaississe et laisse apparaitre le fond de la casserole à chaque passage de la spatule.
3- Coupez les pommes en 2 dans la hauteur et évidez-les.
4- Coulez le caramel légèrement tiède sur les pommes. Déposez les pommes dans un plat avec un fond d’eau et faites cuire pendant 20 min environ à 180°.
5- Servez les pommes sur les tranches de pain d’épice grillées et saupoudrez d’un peu de cannelle.
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 48,3 g
Lipides 10,5 g
Publié par chefnini
Céci
mhummmm, je l'ai vu sur ton blog, ce puit me fais fondre