Biscuits saveur mojito
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Quand le soleil commence à se coucher et que l'air se remplit de parfums d'agrumes, une envie de fraîcheur se fait sentir. Ces biscuits saveur mojito, sans alcool, sont parfaits pour apporter un goût vivifiant qui rappelle les soirées d'été entre amis. Leur texture fondante et leur parfum rafraîchissant éveilleront vos papilles et mettront de la gaieté dans vos moments de convivialité. Idéals pour accompagner un verre de limonade ou un cocktail, ces biscuits sont une vraie invitation à savourer chaque instant.
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre mou pour un mélange plus homogène.
- Ajoutez une cuillère à café de zeste de citron pour rehausser la saveur.
- Pour des biscuits plus croustillants, prolongez le temps de cuisson de quelques minutes.
- Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
- Pour une touche décorative, ajoutez des feuilles de menthe sur le dessus avant la cuisson.
- Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pour maintenir leur croustillant.
Ingrédients
- Beurre 120 grammes
- Œuf 1
- Sucre 70 grammes
- Cassonade 90 grammes
- Farine 225 grammes
- Sel 1 pincée
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Sirop saveur mojito 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Dans le bol du robot Companion muni de l'ultrablade, incorporer tous les ingrédients. Mélanger V10/30 sec.
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Étape 2Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 3Avec les mains mouillées à l'eau froide, préparer des boules de pâte et les aplatir. Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 4Enfourner 10 à 12 min.
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Étape 5Bon appétit !
Une portion (env. 70 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 38,9 g
Lipides 12,7 g
Publié par chezcachou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le sirop saveur mojito par un autre sirop de votre choix, comme le sirop de menthe ou de citron, pour varier les saveurs.
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais et moelleux.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de former les biscuits.
Les biscuits se conservent généralement jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix ou d'autres ingrédients selon vos préférences.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des biscuits.
Vous pouvez mélanger les ingrédients à la main dans un grand bol en utilisant une cuillère en bois ou un fouet.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits cuits ou la pâte non cuite. Assurez-vous de bien les emballer.
Il est recommandé de faire des boules de pâte d'environ 2 à 3 cm de diamètre pour une cuisson uniforme.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut modifier la texture des biscuits.
Ça a l'air bon !
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- Delicious machup a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Delicious machup
Miam
Kilomètre-0
pile poil pour le goûter