Courgettes façon pizza au merzer
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée de l'été, les courgettes envahissent les marchés et nous offrent un festival de saveurs fraîches et légères. Pour changer un peu des recettes classiques, je vous propose une idée originale : les courgettes façon pizza au merzer. On les garnit de jambon, de champignons et de merzer, pour un plat à la fois savoureux et coloré.
Une touche de sauce tomate et quelques herbes aromatiques viennent sublimer le tout, pour régaler vos papilles sans alourdir votre repas. Idéales pour un dîner convivial en plein air, ces courgettes apportent une belle note estivale à votre table. Une recette simple, gourmande et pleine de fraîcheur, qui incarne parfaitement l'esprit de la saison.
Une touche de sauce tomate et quelques herbes aromatiques viennent sublimer le tout, pour régaler vos papilles sans alourdir votre repas. Idéales pour un dîner convivial en plein air, ces courgettes apportent une belle note estivale à votre table. Une recette simple, gourmande et pleine de fraîcheur, qui incarne parfaitement l'esprit de la saison.
Trucs & Astuces
- Utilisez des courgettes frais pour une meilleure texture.
- Pour un goût plus intense, ajoutez des herbes fraîches comme le thym ou l'origan.
- Ne surchargez pas les courgettes pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
- Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes grillés.
- Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus pour une croûte dorée.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Pour un goût plus fumé, utilisez du jambon fumé ou du bacon.
Ingrédients
- Courgette 1.5 pièces
- Champignon de Paris 3 pièces
- Merzer 30 grammes
- Tranche de jambon 1 pièce
- Sauce tomate
- Sel
- Poivre
- Basilic
- Oeuf 1 pièce
- Bouillon cube 1 pièce
Préparation
-
Étape 1Couper les courgettes en deux et vider l'intérieur.
-
Étape 2Napper de sauce tomate, puis répartir le jambon découpé et les champignons émincés. Ajouter le merzer détaillé en petits morceaux.
-
Étape 3Saler, poivrer et parsemer de basilic. Préchauffer le four à 200°C. Disposer les courgettes garnies dans un plat à gratin avec un fond d'eau et le bouillon émietté. Enfourner environ 30 minutes.
Mots-clés: champignons, courgette, entrée, fromage, jambon, merzer, pizza, plat, sauce tomate, weight watchers
Une portion (env. 170 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 1,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par chezcachou
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la douceur des courgettes et la richesse du merzer.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et élégant, avec des arômes de cerise et de framboise, qui s'accordera bien avec le jambon et les champignons.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera la richesse de la sauce tomate et du fromage.
Questions fréquentes
Il vous faut 1 courgette et demie.
Oui, vous pouvez utiliser un autre fromage de votre choix, comme de la mozzarella ou du fromage de chèvre.
Il faut environ 30 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des oignons selon vos goûts.
Les courgettes sont cuites lorsque leur chair est tendre et que le fromage est bien doré.
Oui, vous pouvez préparer les courgettes garnies à l'avance et les cuire juste avant de servir.
Vous pouvez utiliser une sauce tomate maison ou une sauce tomate prête à l'emploi de votre choix.
Oui, en omettant le jambon, cette recette peut être adaptée aux personnes végétariennes.
Vous pouvez utiliser un bouillon cube de légumes ou de volaille selon vos préférences.
Servez-les chaudes, accompagnées d'une salade verte pour un repas équilibré.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
italmo
sympa belle et bonne recette
Mamyloula
waouh belle recette bisous
jeanmerode
bonne idée de recette