Mug Cake light au chocolat et fraises
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d'un dessert rapide, léger et gourmand ? Ce Mug Cake light au chocolat et aux fraises est parfait pour un après-midi détente. En quelques minutes seulement, vous pouvez déguster un délicieux gâteau moelleux, alliant la douceur du chocolat à la fraîcheur des fraises. Idéal pour satisfaire une petite envie sucrée sans culpabilité, ce dessert simple et rapide va vite devenir un incontournable !
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans la pâte.
- Si vous n'avez pas de compote, remplacez-la par du yaourt nature.
- Pour une texture plus moelleuse, ne pas trop mélanger la pâte.
- Ajoutez des noix ou des amandes pour un croquant supplémentaire.
- Servez avec un peu de crème chantilly pour une touche gourmande.
- Pour une version sans gluten, utilisez de la farine de riz.
Ingrédients
- Compote - sans sucres ajoutés 20 grammes
- Chocolat - Gerblé 70% 1 carré
- Fraises 70 grammes
- Œuf 1
- Farine 1 cuillère à soupe
- Levure chimique 0.5 sachet
Préparation
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Étape 1Faire fondre le chocolat avec la compote 20 secondes au micro-ondes à 800 watts.
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Étape 2Ajouter la farine, la levure et l'œuf. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
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Étape 3Disposer les fraises en morceaux et faire cuire au micro-ondes 2 minutes à 800 watts.
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Pour 100 g :
Calories 138 kcal
Protéines 7 g
Glucides 13 g
Lipides 4 g
Publié par chezcachou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la compote par de la purée de banane ou de la compote de pommes, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture.
Utilisez un mug d'une capacité d'environ 300 ml pour éviter que le mélange ne déborde pendant la cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou même des morceaux de banane.
Le mug cake est cuit lorsque le dessus est ferme au toucher et qu'il ne tremble plus. Vous pouvez également insérer un cure-dent au centre ; s'il en ressort propre, c'est prêt.
Il est préférable de le préparer juste avant de le déguster, car il est meilleur frais. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les mélanger au dernier moment.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de chocolat ou utiliser un chocolat à 50% de cacao pour diminuer les calories.
Il est recommandé de consommer le mug cake immédiatement après la cuisson, mais s'il reste, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant un jour.
Oui, vous pouvez le cuire au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes, mais le temps de cuisson peut varier selon votre four.
Non, cette recette contient un œuf. Vous pouvez essayer de le remplacer par un substitut d'œuf comme une cuillère à soupe de graines de lin mélangées avec de l'eau.
Cette recette est conçue pour une portion individuelle, parfaite pour un dessert rapide.
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- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
Kilomètre-0
Belle idée, bravo