Salade de chou à la polonaise
Son nom polonais est "Sałatka z kapusty pekińskiej z jabłkiem i marchewką"
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Chou chinois 0.5 unité
- Carottes 2 unités
- Oignon 1 unité
- Pomme 1 unité
- Crème liquide 200 millilitres
- Fromage blanc 100 grammes
- Mayonnaise 1 cuillère à soupe
- Jus de citron 1 cuillère à soupe
- Sel
- Poivre
- Sucre 1 cuillère à café
Préparation
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Étape 1Émincer le chou et l'oignon.
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Étape 2Râper les carottes et la pomme.
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Étape 3Bien mélanger et incorporer tous les autres ingrédients.
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Étape 4Saler et poivrer.
Mots-clés: accompagnement, carotte, chou, crème liquide, cuisine du monde, cuisine polonaise, entrée, fromage blanc, jus de citron, légumes, mayonnaise, pomme, salade
Une portion (env. 210 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 12,5 g
Lipides 10,4 g
Publié par chezcachou
Questions fréquentes
Bien que cette recette utilise du chou chinois, vous pouvez également utiliser du chou vert ou du chou rouge selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance. Cependant, il est préférable de l'ajouter à la crème et à la mayonnaise juste avant de servir pour éviter que les légumes ne deviennent trop mous.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent bien pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer la crème liquide et le fromage blanc par des alternatives végétaliennes comme de la crème de soja et du yaourt à base de plantes.
Un fromage blanc nature et crémeux est recommandé pour cette recette. Vous pouvez choisir un fromage blanc entier ou allégé selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients comme des noix, des raisins secs ou des herbes fraîches pour varier les saveurs.
Cette recette sert environ 4 personnes en accompagnement.
Cette salade contient des produits laitiers. Pour les personnes allergiques au lactose, il est conseillé d'utiliser des alternatives sans lactose.
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise classique ou une mayonnaise légère selon vos préférences. Une mayonnaise maison peut également être une excellente option.
Oui, vous pouvez remplacer le jus de citron par du vinaigre de cidre ou du vinaigre balsamique pour une saveur différente.
Ça a l'air bon !
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
Une belle et bonne salade !