PARMIGIANA ( aubergine à la parmesane)

Superbe parmigiana j'adore bisous - italmo

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Belles aubergines Huile pour frire Sel Sauce tomateParmesan rapé Mozzarella à volontè Un peu de chapelure

Préparation:

Laver et couper les aubergines en tranches, les mettres à frire dans l'huile, saler, puis les déposer sur papier absorbant... Faire comme une lasagne... Une couche d'aubergine, une fine couche de sauce tomate et ainsi de suite (il me restais de la sauce tomate déjà faite).... Finir avec la sauce et la mozarella coupée en morceaux par dessus.. Parsemer de parmesan et la chapelure par dessus le tout... Mettre au four 190° jusqu'à ce que cela soit bien doré.


recette PARMIGIANA ( aubergine à la parmesane)



SANS METTRE LE FILET D'HUILE AU DESSUS, APRES LA FRITURE LES AUBERGINES EN ONT ASSER. recette PARMIGIANA ( aubergine à la parmesane)

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18 commentaires

CreMina

Régalez vous , bon appétit ! bizz

Mamyloula

je l'ai retrouvé, je vais la faire avec les courgettes merci bisous

CreMina

un délice , bizzzz

hanor

encore mieuxbizz

CreMina

au milieu d'une baguette , 1 délice hihihiihi bizzzz

Mamyloula

grâce à hanor, voilà je découvre ta recette, merci, à faire bisous

CreMina

Merci ! bizzzz

hanor

un régal bises

jeanmerode

c est trop bon,bravo

CreMina

c'etait un régal oui ! o sole miooo...bizzz Mirabelle et pepi

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