PARMIGIANA ( aubergine à la parmesane)
Superbe parmigiana j'adore bisous - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Belles aubergines Huile pour frire Sel Sauce tomateParmesan rapé Mozzarella à volontè Un peu de chapelure
Préparation:
Laver et couper les aubergines en tranches, les mettres à frire dans l'huile, saler, puis les déposer sur papier absorbant... Faire comme une lasagne... Une couche d'aubergine, une fine couche de sauce tomate et ainsi de suite (il me restais de la sauce tomate déjà faite).... Finir avec la sauce et la mozarella coupée en morceaux par dessus.. Parsemer de parmesan et la chapelure par dessus le tout... Mettre au four 190° jusqu'à ce que cela soit bien doré.
SANS METTRE LE FILET D'HUILE AU DESSUS, APRES LA FRITURE LES AUBERGINES EN ONT ASSER.
Mots-clés: aubergine, facile, mozzarella, parmesan, parmigiana, sauce tomate
Publié par CreMina
Ils ont envie d'essayer
Invité, Christelle7 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
Mirabelle 54
Un vrai régal ! miam que c'est bon 5 coeurs pour toi et une bise en prime
pepi
j'adore les aubergines , surtout cuisinées comme ça !! ahhhh crémina oh solé miooooo !! bisous
CreMina
Merci !!!
IANOU
C'EST BIEN BON
ROSELINE 26
Je prends merci Cremina
CreMina
j'adore aussi ! merci les filles bisous
italmo
SUPERBE PARMIGIANA J'ADORE BISOUS
choupette two
c parfait !!!