Confiture de fraises et zestes de citron
100% Maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
Pour 4 pots de confiture :600 Gr de fraises bien rouges 400 Gr de sucre spécial confiture Zestes d'1 citron
Préparation
Nettoyer les fraises, les égoutter et les équeutter.
Les couper en deux et les mettre dans une grande casserole avec le sucre.
Porter à ébullition en remuant. Baisser un peu le feu et laisser cuire 7 minutes en remuant sans cesse.
Écraser les fraises à l'aide d'un presse purée et ajouter les zestes du citron. Bien mélanger.
Disposer dans vos pots à confiture et conserver au frais !!
Une portion (env. 140 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 35,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par choupette two
12 commentaires
Soua
miammm très belle recette...
jen
j'adore ! et un plus de citron laisse un goût
un peu acidulé , ta recette est très bonne, merci