Feuilleté au poulet
Crème et fromage
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Pour 2 feuilletés :2 pâtes feuilletées 4 beaux blancs de poulet 30 cl de crème fraîche épaisse 1 petit oignon blanc 2 pommes de terre Thym Fromage râpé Huile de tournesol 1 jaune d’œuf Graines de sésames
Préparation
Émincer l’oignon. Couper le poulet en petits cubes.
Dans une poêle faire chauffer l’huile et y mettre à revenir l’oignon.
Ajouter le poulet. Saler, poivrer et ajouter le thym. Laisser cuire jusqu’à ce que je poulet soit bien doré.
Ajouter la crème et laisser réduire à feu moyen pendant 10 minutes. Ajouter les pommes de terre cuites et 2 poignées de râpé. Laisser tiédir.
Entailler les pâtes feuilletées sur les 2 côtés.
Au milieu disposer votre poulet et parsemer encore de fromage râpé. Saler et poivrer de nouveau. Fermer vos feuilletés et badigeonner au jaune d’œuf. Parsemer de graines de sésames.
Mettre à dorer au centre de votre four préchauffé à 200•c pendant 20 minutes environ. Vos feuilletés doivent être bien dorés.
Mots-clés: crème fraîche, feuilleté, huile, œuf, oignon, pâtes feuilletées, Poulet, thym
Publié par choupette two
11 commentaires
Son chérie
Trop bon !!!