Barres de corn flakes au chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez ces barres de chocolat aux corn flakes, de véritables petites merveilles croustillantes pour le goûter ! J'ai déniché cette recette dans l'émission « Un p'tit gâteau à la fois » et je n'ai pas résisté à l'envie de la tester. Résultat ?
Mon mari et mon fils ont tout simplement adoré cette confiserie gourmande et décadente. Imaginez un mélange savoureux où le beurre se mêle aux guimauves miniatures pour une douceur fondante, tandis que les amandes apportent un croquant irrésistible. Le tout est généreusement enrobé de chocolat mi-sucré, pour une touche finale de douceur qui ravira les papilles.
Attention, ces barres partent très vite, emportées par les gourmands ! Pour ma part, j'ai préféré les couper en petits carrés, car les portions suggérées (12 barres) me semblaient un peu trop grandes. Préparez-vous à un moment gourmand, plein de surprises et de bonheur à partager !
Mon mari et mon fils ont tout simplement adoré cette confiserie gourmande et décadente. Imaginez un mélange savoureux où le beurre se mêle aux guimauves miniatures pour une douceur fondante, tandis que les amandes apportent un croquant irrésistible. Le tout est généreusement enrobé de chocolat mi-sucré, pour une touche finale de douceur qui ravira les papilles.
Attention, ces barres partent très vite, emportées par les gourmands ! Pour ma part, j'ai préféré les couper en petits carrés, car les portions suggérées (12 barres) me semblaient un peu trop grandes. Préparez-vous à un moment gourmand, plein de surprises et de bonheur à partager !
Trucs & Astuces
- Utilisez des guimauves miniatures pour une meilleure texture et un mélange plus homogène.
- Beurrez votre spatule pour faciliter l'étalement du mélange dans le moule.
- Réfrigérez la base avant d'ajouter la garniture pour éviter que le chocolat ne fonde trop rapidement.
- Coupez les barres en carrés pour des portions plus petites et plus faciles à servir.
- Conservez les barres dans un contenant hermétique pour maintenir leur croustillant.
- Ajoutez des fruits secs ou des pépites de chocolat pour varier les saveurs.
- Utilisez du chocolat noir pour une garniture plus intense et moins sucrée.
Ingrédients
- Beurre non salé 60 millilitres
- Guimauves miniatures 6 tasses
- Vanille 5 millilitres
- Céréales de type Corn Flakes 1250 millilitres
- Amandes en bâtonnets 250 millilitres
- Beurre non salé - Garniture 60 millilitres
- Chocolat mi-sucré à 64 % de cacao - Garniture 250 millilitres
Préparation
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Étape 1Beurrer un moule de 8 x 8 po (20 x 20 cm) et tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.
-
Étape 2Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre et les guimauves miniatures pendant environ 1 minute. Ajouter la vanille et bien mélanger jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues. Incorporer les Corn Flakes et les amandes, puis remuer jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé. À l'aide d'une spatule beurrée, étendre le mélange dans le moule et presser fermement pour égaliser la surface. Réfrigérer.
-
Étape 3Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes pendant 40 à 60 secondes, puis bien mélanger. Verser la préparation de chocolat sur la base refroidie et étendre uniformément. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de démouler et couper en 12 barres.
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Utilisez un moule de 8 x 8 pouces (20 x 20 cm).
Oui, vous pouvez remplacer les amandes par des noix de pécan, des noisettes ou même des noix de cajou selon vos préférences.
Les barres se conservent jusqu'à 4 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, mais cela rendra les barres un peu plus amères.
Oui, vous pouvez faire fondre le beurre et les guimauves dans une casserole à feu doux en remuant constamment.
Les barres peuvent contenir du gluten en fonction des céréales utilisées. Assurez-vous d'utiliser des Corn Flakes sans gluten si nécessaire.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des cranberries pour une touche sucrée.
Utilisez un couteau bien aiguisé et chauffez-le légèrement sous l'eau chaude avant de couper pour un meilleur résultat.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais assurez-vous d'utiliser un moule plus grand ou de cuire en deux fois.
Oui, les barres peuvent être congelées jusqu'à 2 mois dans un contenant hermétique.
Ça a l'air bon !
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
marylineH
Ah j'aime bien et cette recette je ne connais pas je prends ah moins que tu puisses me livrer tout ça hihi
katcelau
madame chocolat prends tout!!! bizzz kat
lafeecrochette
Cela m'a l'ai tout bon !