Les meilleurs biscuits au beurre d'arachides
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une douce après-midi, rien ne vaut l'odeur réconfortante des biscuits au beurre de cacahuète qui embaume toute la cuisine. Ces petites gourmandises, à la fois moelleuses et fondantes, sont parfaites pour accompagner un café ou un chocolat chaud. En remplaçant le beurre par de la graisse végétale, on obtient une texture parfaitement équilibrée qui fait de chaque bouchée un vrai plaisir.
Cette astuce garantit des biscuits encore plus tendres et moelleux, idéaux pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. Que ce soit pour un goûter improvisé ou un dessert simple, ces biscuits maison raviront aussi bien les petits que les grands. Préparez-vous à savourer ces douceurs qui apporteront une touche de bonheur au quotidien.
Cette astuce garantit des biscuits encore plus tendres et moelleux, idéaux pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. Que ce soit pour un goûter improvisé ou un dessert simple, ces biscuits maison raviront aussi bien les petits que les grands. Préparez-vous à savourer ces douceurs qui apporteront une touche de bonheur au quotidien.
Trucs & Astuces
- Ne pas remplacer la graisse par le beurre, car cela rend les biscuits plus moelleux et tendres.
- Préchauffez toujours votre four à 350°F avant de commencer la cuisson.
- Utilisez du papier parchemin pour recouvrir la plaque à biscuits, cela facilite le démoulage.
- Roulez les boules de pâte dans du sucre avant de les cuire pour une belle finition sucrée.
- Ne pas trop cuire les biscuits, ils doivent être légèrement dorés pour rester moelleux.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix pour une touche supplémentaire de saveur.
- Laissez refroidir les biscuits sur la plaque quelques minutes avant de les transférer sur une grille.
Ingrédients
- Graisse végétale 3/4 tasses
- Sucre 3/4 tasses
- Cassonade tassée 3/4 tasses
- Œuf 1 gros
- Beurre d'arachides crémeux 3/4 tasses
- Vanille 1 cuillère à thé
- Farine 1 3/4 tasses
- Bicarbonate de soude 1/2 cuillère à thés
- Sel 1 pincée
- Sucre supplémentaire - garniture
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 350°F.
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Étape 2Recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.
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Étape 3Dans le bol du mélangeur, mettre la graisse végétale, le sucre, la cassonade, l'œuf, le beurre d'arachides et la vanille et bien battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Étape 4Ajouter par la suite, la farine, le bicarbonate de soude et le sel et battre pour bien mélanger le tout.
-
Étape 5Mettre un peu de sucre dans un bol et avec les mains, façonner des boules avec la pâte à biscuits et les rouler dans le sucre.
-
Étape 6Déposer sur la plaque et avec une fourchette, aplatir légèrement les boules.
-
Étape 7Mettre au four et faire cuire environ 10-12 minutes, jusqu'à doré.
Mots-clés: beurre d'arachides, biscuits
Une portion (env. 90 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 36,0 g
Lipides 38,7 g
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Non, il est recommandé de ne pas remplacer la graisse par du beurre, car cela rendra les biscuits moins moelleux et tendres.
La température idéale pour cuire ces biscuits est de 350°F.
Les biscuits doivent cuire environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour une variation délicieuse.
Conservez les biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre d'arachide crunchy si vous préférez une texture plus croquante.
Vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des biscuits.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits après cuisson. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Les boules de pâte à biscuits doivent être de la taille d'une noix pour obtenir des biscuits de taille standard.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
3 commentaires
chipi
Pour la graisse végétal, tu prends l'huile de coco ?
Et ont doit impérativement utiliser l'huile végétal + le beurre de cacahuète ? Merci pour ton retours
Mamiethé
Merci Choupy,
Jeune grand-maman courant sur ses 73 ans, c'est avec un pur bonheur que je cuisinerai tes biscuits à faire battre le coeur de mon fils expatrié pour son travail! A la Saint-Jean-Baptiste, ils s'envoleront vers Singapour lui réjouir la bouche certes, mais aussi le coeur et l'âme...merci encore pour ta recette.
mayanne&45
je ne connais pas le beurre d'arachide ,mais la recette me parait sympa alors qui peut me renseigner merci à tous mayanne 45