Muffins Pain Doré
Une recette de muffins proposée par Choupy
2 Commentaires
188 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
Ces délicieux petits muffins pain doré rendront vos petits déjeuners différents des traditionnelles ''toasts'' ou céréales. Non seulement ils sont santé, mais rapide à faire et ils se congèlent très bien. Ajoutez-y un soupçon de sirop d'érable* et déguster pour faire plaisir à vos papilles :)
Donne: 12 muffins
3 oeufs
1 1/2 tasse de lait 1%
1/3 tasse de sucre
1 c. à table d'extrait de vanille
1 c. à thé de cannelle moulue
10 tranches de pain multicéréales coupées en cubes
1 tasse de petits fruits des bois surgelés
2 c. à table de sirop d'érable
Préparation
Dans un grand bol, bien mélanger au fouet les oeufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle. Ajouter les cubes de pains et les remuer délicatement avec une cuillère de bois pour qu'ils absorbent le liquide.
Incorporer délicatement les petits fruits au mélange.
Répartir uniformément tout le mélange dans un moule à muffins graissés et arroser de sirop d'érable Faire cuire au four préchauffé à 375°F pendant 25 minutes. Laisser complètement refroidir et servir. Ou emballer chaque muffin dans une pellicule plastique, puis les transférer dans un sac de plastique refermable pour congélation.
Pour réchauffer les muffins congelés, retirer la pellicule de plastique puis les mettre au micro-ondes en mode "décongélation" pendant 1 minute.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 151 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 24,3 g
Lipides 1,9 g
Publié par Choupy
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Choupy
190°C
Dominique
375° Farenheit font combien de ° Celsius ? Merci por cette bonne recette.