~Petits pots de chocolat à la crème~
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Envie d'une douceur qui plaira à tous ? Ces petits pots de chocolat à la crème sont parfaits pour toutes vos occasions spéciales, que ce soit un anniversaire, un dîner en amoureux ou simplement pour se faire plaisir. Le mariage gourmand du chocolat riche et du lait concentré sucré offre une texture onctueuse et un goût exquis qui raviront les papilles des petits comme des grands.
Présentés dans de jolies verrines, ces petits pots apportent une touche d'élégance à votre table tout en promettant un moment de pur bonheur. Faciles à préparer, ils deviendront vite un incontournable de vos festivités et un vrai plaisir à partager.
Présentés dans de jolies verrines, ces petits pots apportent une touche d'élégance à votre table tout en promettant un moment de pur bonheur. Faciles à préparer, ils deviendront vite un incontournable de vos festivités et un vrai plaisir à partager.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de haute qualité pour un meilleur goût. Le chocolat mi-sucré à 70% de cacao est idéal.
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu plus de lait si nécessaire.
- Si vous aimez le café, n'hésitez pas à ajuster la quantité de poudre de café selon vos préférences.
- Pour un service élégant, utilisez des verrines ou des petits pots pour présenter votre dessert.
- Laissez refroidir le mélange avant de le réfrigérer pour
- Pour une touche finale, ajoutez des copeaux de chocolat ou des fruits frais sur le dessus avant de servir.
- N'oubliez pas de vérifier la date de péremption de votre lait condensé pour garantir la fraîcheur.
Ingrédients
- Chocolat mi-sucré haché - 70% de cacao 8 onces
- Lait condensé - régulier ou faible en gras 1 boîte
- Lait de type Carnation - régulier ou 2% 3/4 tasses
- Poudre de café instantané - comble, j'adore le café 1 cuillère à thé
Préparation
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Étape 1Mettre tous les ingrédients dans un bol à l'épreuve de la chaleur.
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Étape 2Dans une casserole, porter à ébullition une petite quantité d'eau (2 cm de haut) et retirer du feu.
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Étape 3Mettre le bol d'ingrédients au-dessus de l'eau sans que le bol ne touche à l'eau et remuer occasionnellement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit bien homogène.
-
Étape 4Verser dans des petits pots, petites tasses expresso ou des verrines. Réfrigérer toute la nuit ou au moins pendant 4 heures.
Mots-clés: chocolat, crème, lait condensé
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, mais cela rendra le goût plus intense et amer.
Le lait condensé apporte une texture crémeuse unique, mais vous pouvez essayer d'utiliser du lait de coco ou un substitut de lait épais, bien que le goût et la texture puissent varier.
Ils se conservent au réfrigérateur pendant 4 jours.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille, de l'orange ou même des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
Oui, ces petits pots peuvent être préparés à l'avance et réfrigérés jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.
Vous pouvez utiliser des petits pots, des tasses expresso ou des verrines, selon votre préférence.
Oui, vous pouvez utiliser du café décaféiné si vous préférez éviter la caféine.
Remuez le mélange régulièrement; le chocolat doit être complètement fondu et le mélange doit être lisse et homogène.
Il n'est pas recommandé de congeler ces petits pots, car la texture peut être altérée lors de la décongélation.
Cela dépend de la taille des pots que vous utilisez, mais cette recette devrait donner environ 4 à 6 portions.
Ça a l'air bon !
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- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
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5 commentaires
chrisa
Faut-il employer du lait condensé sucré ?
Et 1 once serait l'équilvalent de 30 gr ?
Merci d'avance pour votre réponse.
Choupy
Sert toi Orchidée!!
Bonne soirée
Choupy
Melayers,
La recette fait beaucoup plus qu'1 tasse, j'en ai mis dans d'autre pot car je n'avais pas assez de verrines pour servir...
Bonne soirée
orchidée
J'en prendrai bien une merci
melayers
hummm!!!! un regal ses petites verrines au chocolat , 8 Xonces= 1 tasse exact je pense bizzzzz