Marbrés O %
Une recette de dessert maison par chouya
4 Commentaires
113 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œuf 1
- Sucre 50 grammes
- Fromage blanc - 0 % de matière grasse 50 grammes
- Lait - écrémé 50 grammes
- Farine - complète 150 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à soupe
- Arôme vanille 0.5 cuillère à soupe
- Cacao en poudre - non sucré 1 cuillère à soupe
- Bicarbonate 1 pincée
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180 °C (th6).
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Étape 2Battez l'œuf avec le sucre et l'arôme vanille. Ajoutez le fromage blanc et le lait, puis mélangez bien.
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Étape 3Incorporez la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate, puis divisez la pâte en 2.
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Étape 4Dans l'une des pâtes, ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré (vous pouvez rajouter un peu de lait si la pâte au chocolat est trop épaisse).
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Étape 5Alternez les couches de pâte dans des moules à muffins et cuisez pendant environ 15 minutes à 180 °C. Attendez quelques instants avant de démouler.
Mots-clés: chocolat, fromage blanc, marbré, vanille
Une portion (env. 90 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 39,2 g
Lipides 0,9 g
Publié par chouya
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la douceur du marbré.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger, avec des arômes de cerise et de framboise, qui apportera une belle harmonie avec le chocolat.
- Moscato: Un Moscato doux et pétillant, qui ajoutera une touche sucrée et fruitée, parfait pour accompagner le fromage blanc.
Questions fréquentes
Les marbrés cuisent pendant environ 15 minutes à 180 °C.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature ou de la compote de pommes pour une version plus légère.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre d'un marbré ; s'il en ressort propre, c'est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farines sans gluten, mais cela peut affecter la texture.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut influencer le goût et la texture.
Conservez les marbrés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour plus de gourmandise.
Utilisez des moules à muffins standard pour obtenir des marbrés de taille classique.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant la cuisson.
Pour un marbré plus prononcé, mélangez moins la pâte chocolatée avec la pâte nature.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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4 commentaires
Chloé
Bonjour,que veux dire "càc" "càs"
nanoud
Super cette recette de gâteaux mais light
pupuce
on peut se faire plaisir tout en faisant attention héhé!!! merci!
avocat & chocolat
Ta recette 0% me plaît beaucoup , eh oui je suis gourmande mais je fais attention à ne pas manger trop gras !
Merci donc pour cette recette