Ooo Cookies aux 2 chocolats et à la coco ! ooO
Une recette de cookies moelleuse par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
230 G de farine 25 G de noix de coco rapée 1 Sachet de levure chimique 1 Oeuf 125 G de beurre ramolli 200 G de cassonnade 1 Cc de poudre de vanille 50 G de chocolat noir 50 G de chocolat blanc 1 Pincée de sel et de bicarbonate .
Préparation
Dans ces cookies, l'alliance du chocolat noir et du chocolat blanc avec le petit gout de la noix de coco ! Juste un petit bémol, je les ai un peu trop cuit à mon gout, j'aime que les cookies restent un peu moelleux mais ceux ci ont étés très croustillants ! Ça me donnera l'occasion de les refaire !
Pour une trentaine de cookies.
Voyons voir !:
¤ Faites ramollir le beurre au micro-ondes. Concassez les chocolats en petits morceaux.
¤ Mélangez la farine, le sel, la levure et la vanille en poudre. Dans un autre récipient, mélangez énergiquement l'oeuf, le beurre et le sucre.
¤ Versez cette préparation dans la farine, mélanger et ajouter les morceaux de chocolat, la pâte ne doit pas etre liquide, elle va même former une boule très malléable.
¤ Déposez des tas de pâte en quinquonce sur une place de four en les espacant bien et enfournez pour 8 minutes à 180°C, les cookies vont légèrement dorer et rester tendre.
Mots-clés: chocolat blanc, chocolat noir, chouya, cookies, noix de coco
Une portion (env. 90 g) :
Calories 426 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 34,3 g
Lipides 26,2 g
Publié par chouya
Votes
- math0550 a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
4 commentaires
math0550
très bon
math0550
délicieux
chouya
Chrystel viens de les faire ici : http://christelle56.over-blog.com/article-32290033.html pourtant en suivant la recette ils sont très réussi .
lapouny
bonjour, je viens de les faire ils sont très bons dommage qu'ils n'ont pas levés mais se sont énormément étaler, et pour la prochaine fois, je mettrais également moins de sucre.