Ooo Outrageous cookies ooO
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le monde des douceurs, les Ooo Outrageous cookies ooO sont de véritables stars ! Leur beurre fondant se mêle parfaitement aux sucres, tandis que les œufs battus apportent une texture légère. Les flocons d'avoine, accompagnés de pépites de chocolat et de noix de coco râpée, donnent à ces cookies un goût unique et gourmand. Une fois sortis du four, dorés à souhait, ces biscuits sont prêts à régaler vos papilles et à vous faire fondre de plaisir !
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 180 °C pour une cuisson uniforme.
- Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Incorporez les ingrédients secs progressivement pour éviter les grumeaux.
- Espacer les cookies de 5 cm sur la plaque pour qu'ils ne se touchent pas à la cuisson.
- Attendez 2 minutes après la cuisson avant de les retirer de la plaque pour éviter qu'ils ne se cassent.
- Ajoutez des noix ou des fruits secs pour varier les saveurs.
- Conservez les cookies dans une boîte hermétique pour qu'ils restent frais plus longtemps.
Ingrédients
- Beurre 100 grammes
- Cassonnade 75 grammes
- Sucre 75 grammes
- Oeufs 2
- Lait - 3/4 d'un verre 180 millilitres
- Sel - 1 pincée
- Bicarbonate - 1 pincée
- Extrait de vanille 1 cuillère à soupe
- Farine 75 grammes
- Flocons d'avoine 125 grammes
- Chocolat 75 grammes
- Coco râpée 3 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180 °C, versez les flocons d'avoine sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et passez 5 minutes au four en faisant attention à ce que cela ne brûle pas.
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Étape 2Mettez le beurre à température ambiante et mélangez-le avec les sucres soit à la main, soit à la spatule jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Étape 3Battez les œufs, ajoutez-les à la préparation avec la vanille et mélangez.
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Étape 4Tamisez la farine avec le sel et le bicarbonate, ajoutez-les à la pâte et remuez avec le lait progressivement et les flocons d'avoine.
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Étape 5Cassez le chocolat ou utilisez des pépites, incorporez-les à la pâte avec la noix de coco et remuez brièvement.
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Étape 6Déposez une c à c de préparation sur la plaque du four en les espaçant de 5 cm et enfournez pour 10 minutes.
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Étape 7Après les avoir sortis du four, attendez 2 minutes et décollez-les de la plaque avec une spatule.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 30,8 g
Lipides 23,9 g
Publié par chouya
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou même du chocolat blanc. Les pépites de chocolat sont également une bonne option.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou de l'huile de coco comme alternative au beurre.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos préférences.
La pâte à cookies peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 jours.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Il est recommandé de déposer une cuillère à café de préparation pour chaque cookie, en les espaçant de 5 cm.
Si vos cookies sont trop durs, cela peut être dû à une cuisson excessive. Assurez-vous de respecter le temps de cuisson et de les retirer du four lorsqu'ils sont encore légèrement mous.
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal.
Les cookies doivent être légèrement dorés sur les bords mais encore mous au centre. Ils continueront à cuire légèrement après avoir été retirés du four.
Merci !