Ooo Petits pains au miel et pignons de pin ooO

Une recette de dessert moelleuse par chouya

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Càs d'eau tiède 1/4 De cube de levure fraiche de boulangerie 125 G de miel ( crémeux pour moi ) 3 Oeufs 60 G de beurre 1 Belle càs d'arome vanille 60 G de pignons de pins 250 À 300 g de farine .

Préparation:

J'ai fait ces pains avec le traditionnel pifomètre ! ils sont extra moelleux et se dégustent parfaitement au gouter, au petit dej, fourrés ou pas (confiture, nutella....) mais sont parfait tels quels ! Avec ces proportions j'en ai obtenu 4 gros mais la prochaine fois je pense diviser en 6.



Temps de préparation : 15 minutes.


Temps de repos : 1 heure.


Temps de cuisson : 20 minutes à 180 °C



Voyons voir !:


¤ Emietter et diluer la levure dans l'eau tiède.


¤ Mélanger le miel avec les oeufs, bien battre, ajouter le beurre fondu, les pignons de pin, l'arôme vanille la levure délayée et incorporer la farine au fur et à mesure en pétrissant (j'en a mis quasiment 300 g) jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante (à cause du miel.


¤ Laisser reposer la pâte 1 heure sur un plan de travail fariné.


¤ Couper la pâte en 4 parts égale et former des petits pains, les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour une vingtaine de minutes à 180 °C.


recette Ooo Petits pains au miel et pignons de pin ooO

Une portion (env. 190 g) :
Calories 628 kcal   Protéines 13,2 g   Glucides 77,4 g   Lipides 24,5 g  

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Amandine

Délicieux! Un vrai régale, on sent le gout du miel mais pas trop c'est parfait! Je recommande fortement cette recette

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    5.0/5

    Amandine a trouvé ça délicieux!.

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