Porri gratinati della mamma

Une recette de gratin simple et rapide par cochina94

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Porri di media grandezza Olio 1 Pizzico di sale Formaggio grana o pecorino ( formaggio svizzero a scaglie)

Préparation:

- Pulire i porri, e lavarli.


- Tagliare in virticale i porri,


-Adagiare i porri in una padella con un filo d'olio.


-Farli rosolare, aggiungere un goccio d'acqua e un pizzico di sale.


- Una volta ben rosolati (dorati) aggiungere una bella manciata di grana e servire.


Mots-clés: porri, porri gratinati

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