Muffins aux pépites de chocolat

Une recette de muffins chocolatée par comeleo

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (9 votes)
3 Commentaires
98

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Farine 300 grammes
  • Lait 230 millilitres
  • Huile 60 millilitres
  • Sucre vanillé 1 sachet
  • Levure chimique 1 sachet
  • Œufs 2
  • Sucre 100 grammes
  • Pépites de chocolat 100 grammes

Préparation

  1. Étape 1
    Préchauffer le four à 180°.
  2. Étape 2
    Beurrer les moules à muffins et mélanger la farine, le sucre, l'huile et la levure.
  3. Étape 3
    Ajouter le lait, les œufs et la vanille, puis remuer. Incorporer les pépites de chocolat et remplir les moules aux 3 quarts. Cuire pendant 15 minutes et démouler.


Une portion (env. 230 g) :
Calories 662 kcal   Protéines 13,7 g   Glucides 93,3 g   Lipides 20,5 g  

Publié par

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais cela peut légèrement affecter la texture des muffins.
Oui, vous pouvez remplacer l'huile par du beurre fondu pour un goût plus riche.
Les muffins se conservent jusqu'à 3 jours à température ambiante dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou des morceaux de fruits frais selon vos préférences.
Laissez les muffins refroidir pendant quelques minutes dans le moule avant de les démouler délicatement.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Insérez un cure-dent au centre d'un muffin ; s'il en ressort propre, les muffins sont cuits.
Oui, les muffins se congèlent bien. Assurez-vous de les emballer hermétiquement.
Des moules à muffins standard de 12 portions sont idéaux pour cette recette.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture.
Ça a l'air bon !

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3 commentaires

la cuisto

je ne comprends pas pourquoi mes muffins non pas monté alors que jai mis de la levure et ce n'est pas assez sucré

la féline

trop bon le truc

 

annick

Coucou,nous sommes à fond dans les muffins en ce moment,par contre j'ai justement cré une communauté pour toutes ces mignardises,tu peux la rejoindre si tu veux.Bonne soirée,bises.

Ils ont envie d'essayer

 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.