Tarte à l'ananas et à la noix de coco
Une recette de tarte très facile par comeleo
18 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte sablée 1
- Noix de coco râpée 250 grammes
- Sucre 150 grammes
- Raisins secs 50 grammes
- Crème liquide 200 millilitres
- Tranches d'ananas 7
- Œufs 2
- Sachet de sucre vanillé 1
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 210°C.
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Étape 2Battez les œufs en incorporant le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Étape 3Tout en continuant à fouetter, incorporez la crème et la noix de coco.
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Étape 4Étalez la pâte dans le moule, répartissez la préparation et disposez les tranches d'ananas.
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Étape 5Poudrez avec le sucre vanillé.
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Étape 6Faites cuire pendant 35 minutes.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 170 g) :
Calories 592 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 54,5 g
Lipides 33,0 g
Publié par comeleo
Questions fréquentes
La tarte doit cuire pendant 35 minutes à 210°C.
Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco fraîche, mais assurez-vous qu'elle soit bien râpée pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez remplacer les raisins secs par des abricots secs ou des cranberries selon vos préférences.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que la garniture est ferme au toucher.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la légèrement avant de servir.
Vous pouvez utiliser une pâte brisée ou une pâte feuilletée comme alternative.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des substituts d'œufs pour une version sans œufs.
Cette recette donne environ 8 portions.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des mangues ou des kiwis pour varier les saveurs.
Cette tarte se marie bien avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée.
Ça a l'air bon !
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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18 commentaires
julicotte
J'ai égaré ma recette rapportée de la Martinique-. J'ai trouvé la tienne. Super, Les tranches d'ananas en plus. Je la fais demain pour mes collègues. Merci Comeleo.
francine so
bonjour j ai fait votre recette et le gateaux et un délice je le conseille a seux qui veulent le faire et merci pour votre recette
réglisse
Pour répondre à Jenn, au lieu de précuire la pâte à blanc, avant de mettre la préparation badigeonner le fond de tarte avec un blanc d'œuf !!!
Jenn
Je trouve que 200 grammes de noix de coco râpée c'est plus qu'assez, car avec cette quantité le goût est déjà très marqué...Ça en évincerait presque l'ananas ^^ Ne pas oublier de faire cuire la pâte à blanc 8 à 10 minutes avant d'y ajouter la préparation coco/ananas, sinon le fond de votre tarte sera tout mou!
nanichou
Merci pour la recette .Pour changer ,j'ai utilisé de la pâte feuilletée et je n'ai pas mis de raisins secs .
macha
Je sens déjà la bonne odeur de cette tarte !Mais à quel moment met on les raisins secs ?
diabless21
merci pour la recette. elle est tres bonne.
Andrée30
Très facile à réaliser. J'ai mis seulement 125 g de noix de coco et de la banane à la place des raisons secs. Toutes mes amies se sont régalées ! Merci !
sephora
je vais peut etre l'essayer avec une pate brisée!!
comeleo
Merci marie-jo !!!!