Whoopie pies vanille - fraise

1. Étape 1
   Faites fondre le beurre et préchauffez le four à 200°C.
2. Étape 2
   Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, versez le beurre fondu dessus et fouettez 2 min.
3. Étape 3
   Ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel, mélangez.
4. Étape 4
   Avec une poche à douille, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
5. Étape 5
   Enfournez, puis baissez à 180°C au bout de 5 min.
6. Étape 6
   Prolongez la cuisson 5 min jusqu'à ce que les coques soient légèrement dorées.
7. Étape 7
   Sortez-les et laissez-les refroidir.
8. Étape 8
   Pendant ce temps, délayez la maïzena dans 5 cl d'eau.
9. Étape 9
   Versez 3 c à s de confiture et faites-la chauffer à feu moyen.
10. Étape 10
    Dès qu'elle commence à frémir, ajoutez la maïzena délayée et remuez bien jusqu'à épaississement.
11. Étape 11
    Laissez refroidir.
12. Étape 12
    Retournez la moitié des coques refroidies et déposez 1 grosse noix de confiture au centre de chacune.
13. Étape 13
    Pressez dessus une seconde coque afin de refermer.
14. Étape 14
    Dégustez aussitôt !!!
15. Étape 15
    (Garnissez selon l'envie avec du Nutella ..........)

Ils ont envie d'essayer