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Tarte aux fraises chantilly au chocolat blanc

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recette tarte aux fraises chantilly au chocolat blanc

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisé 200Ml crème fraîche liquide entière 1 Tablette de chocolat blanc 1 Feuille de gélatine 500G fraises

Préparation:

Préparer la pâte brisé et la faire cuire à blanc 15 mn à 180°.

Mettre la crème et les ustensiles pour la préparer au congélateur pour qu'ils soient bien frais. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie sans le toucher. Une fois fondu le mettre dans un autre saladier et y ajouter la feuille de gélatine préalablement réhydratée. Bien mélanger. Monter la crème en chantilly et ajouter une bonne cuilléré au chocolat, mélanger énergiquement puis ajouter le reste de crème délicatement.

Mettre cette préparation sut la tarte refroidie et au frais.

Couper les fraises en deux et les disposer sur la tarte.

Plus de détail sur mon blog http://lacuilleredansleplat.blogspot.com/

Mots-clés: chantilly, chocolat blanc, dessert aux fraises, fraises, tarte, tarte aux fraises

Une portion (env. 190 g) :
Calories 403 kcal Protéines 5,6 g Glucides 41,3 g Lipides 20,6 g

Publié par la cuillère dans le plat

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