Petits sablés maison (avec ou sans Nutella)

1. Étape 1
   Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, en utilisant les mains pour un meilleur mélange.
2. Étape 2
   Ajouter l'œuf, bien mélanger, puis incorporer la farine, la poudre d'amande et le sel, et pétrir la pâte.
3. Étape 3
   Former une boule, l'emballer avec du papier film et la réserver au frigo pendant une heure.
4. Étape 4
   Fariner le plan de travail et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, en ajoutant de la farine sur le rouleau si nécessaire.
5. Étape 5
   Prendre une plaque à pâtisserie et la recouvrir de papier cuisson.
6. Étape 6
   Découper les biscuits d'environ 4-5 mm d'épaisseur, en utilisant un verre si nécessaire, et placer chaque biscuit sur la plaque.
7. Étape 7
   Si la pâte devient trop molle, la remettre au frigo ou au congélateur pour la raffermir.
8. Étape 8
   Une fois la plaque remplie, la remettre au frigo pendant 30 minutes.
9. Étape 9
   Préchauffer le four à 160 °C.
10. Étape 10
    Enfourner les biscuits pendant environ 15 minutes, en veillant à ce qu'ils ne soient pas trop dorés.
11. Étape 11
    Laisser refroidir les biscuits pendant une bonne demi-heure.
12. Étape 12
    Déguster les biscuits natures ou avec du Nutella, en prenant deux biscuits, en étalant une cuillère à café de Nutella sur l'un et en refermant avec l'autre.

Ils ont envie d'essayer