Clafoutis au carotte et curry
Une recette de curry proposée par crapynette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Grosse carottes150G de gruyère250Ml de lait20 Cl de crème liquide10G de maïzena2 Œufs2 Cuillère à café de currySel Poivre
Préparation:
Eplucher et laver les carottes. Les émincer en fine rondelles à l'aide d'un robot. Faire cuire 15 min à l'auto-cuiseur.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter le lait, la crème liquide, les oeufs, le sel, le poivre, le curry.
Ajouter la maïzena diléer dans une cuillère à soupe d'eau et mélanger.
Beurrer un plat allant au four et répartir les carottes et le fromage gruyère.
Verser l'appareil sur les carottes.
Faire cuire environ 30 min à 200°c.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 383 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 14,7 g
Lipides 22,1 g
Publié par crapynette
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