Poulet sauce curry rouge
Très facile à réaliser
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
3 filets de poulet 3 courgettes 1 oignon rouge détaillé en petits morceaux 2 cuillères à soupe de pâte à curry rouge 250 ml de lait de coco Mélange 5 baies Huile d'olive Sel
Préparation
Commencer par détailler l'oignon en petits cubes.
Couper le poulet en petits morceaux.
Couper les courgettes en dés.
Dans une sauteuse mettre de l'huile d'olive et y faire dorer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Rajouter le poulet et faire revenir.
Incorporer la pâte à curry, le lait de coco, bien mélanger l'ensemble. Saler à votre convenance.
Rajouter les dés de courgettes et les 5 baies.
Mélanger, couvrir la sauteuse et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
Mots-clés: courgettes, curry, facile, lait de coco, Poulet, rapide
Une portion (env. 290 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 8,7 g
Lipides 20,3 g
Publié par creativcel
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
creativcel
Merci à toi cuisinette
cuisinette
j'adore ta recette.merci creativcel