Gâteau fondant aux pommes, amandes et rhum
Un gâteau délicieux avec une texture entre le flan et un fondant bien moelleux.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6-8 Pommes90G de sucre de canne150G de farine120G de beurre25 Cl de lait2 Œufs75G de d’amandes effilées grillées1 C à c d'essence de rhum1/2 Sachet de levure chimique1 Pincée de sel
Préparation:
http://leblogdecata.blogspot.com/2015/10/gateau-fondant-aux-pommes-amandes-et.html
Préchauffez le four à 160°C.
Battez les œufs avec le sucre et l'essence de rhum.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez.
Diluez le mélange en incorporant le lait au fur et à mesure.
Faites fondre le beurre puis ajoutez-le à l’appareil.
Lavez les pommes et découpez-les en fines lamelles.
Versez 1/3 de la préparation dans un moule beurré.
.
Ajoutez par dessus la moitié des pommes coupées puis 1/3 des amandes effilées.
Répétez l’opération puis terminez par la dernière couche d’appareil à gâteau et les amandes effilées restantes.
Enfournez pour 1h15 environ.
Laissez refroidir et démouler.
Saupoudrer de sucrer glace pour servir.
Dégustez le gâteau tiède ou froid.
Bon Appétit !!!!
Une portion (env. 250 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 40,1 g
Lipides 17,5 g
Publié par Catalina
6 commentaires
italmo
SUPERBE TON GATEAU J'AIME BEAUCOUP JE VAIS ME LE METTRE DE COTE
BISES
makiace
Hummm... Il a l'air trop bon!
Catalina
merci à vous 3 et bisous
jeanmerode
un beau et bon gateau
cuisinette
très beau ton Gâteau fondant merci. bises.
katcelau
il est superbe !! et hummmmm tres gouteux bizzz kat